3本150円で「安い安い」と喜んで買ったニンジンですが、1本使い切ったところで消費がストップしてしまいました。せっかくなので、レパートリーを増やす為にニンジン尽くし…にしようとしましたが、さすがにご飯までキャロットピラフだとお口がニンジン疲れを…

今朝も作らないつもりでのんびりテレビを見ていたのですが、ふと材料がそこそこ在ることを思い出し、腐らせてはいけないといそいそ弁当作り。作成時間は30分。今日は結構うまく出来ましたよ。30分にしては。 なすの肉詰め なすをくり抜いてひき肉にネギと味…

今日は最速！20分で詰めて出てきました。でもおかずが暖かいまま持ってきてしまいました。これからの季節、これだと痛むなぁ・・・。 はんぺん入りハンバーグ ひき肉に、ネギとはんぺんをみじん切りにしたものとみそを入れて焼き、酒・しょうゆ・みりんを同…

本日はあまりモノで。 オムライス 中のケチャップご飯に入れたニンジンが固い…。コリコリ食ってました。ケチャップはちっちゃいパックのを持って、食べる時に後乗せで。お弁当のふたに色がついちゃったもんですから（＾＾； 卵焼き はい、卵かぶりました。昨…

問題ありありのお弁当はそこそこのお味でいただけました。ナスもしっかり火が通っていました。はんぺんはやっぱり焦げ臭かったけれど。

どうにも身体がだるく、9時50分近くまで布団でもぞもぞしていたのですが、今日は1時間早出な事に気付き大慌て。10分で身仕度、30分で弁当を作って、今山手線上の人になっています。 この慌てて作った弁当がまた、大変なことに…。 卵焼き 急いで作ると、こう…

鮭チャーハンにコールスロー、冷食のコロッケにアスパラ。 11時に起きたので、よっぽど作らないで行こうと思ったけれど、あれよあれよと詰めてしまいました。でも昨日買い物できなかったのは痛いなー。

豚肉のネギ巻き 豚肉にみそを塗って、4等分したネギを巻いて焼くだけです。アスパラが余っていたのでついでにアスパラも巻いてみました。 蒲巻き う巻き、と言いたいところですが、巻いてあるのはさんまの蒲焼。でも初めてにしてはそこそこキレイに巻けまし…

そんなわけで、お弁当も落ち着いて食えませんでした。 ・・・。 嘘。結構ゆっくり食いました。 こんな時こそ食事くらいゆっくり食べないと、そろそろキレ死にそうなので・・・。

そんなイライラを幾分抑えてくれているお弁当作り。オムライスを弁当に詰めてみました。 おかずは、赤ピーマンのマリネにアスパラとかぼちゃの味噌漬け、お惣菜の「畑のお肉（大豆で出来ているらしい。食感はかなりお肉です。）」。今日もおいしくいただきま…

何を詰めたか思い出せません（爆） 確か、わかめの当座煮（わかめをごま油で炒めた後、みりんとしょうゆでちょっと煮る。仕上げは白ゴマ。）と漬物、ミニトマト、海苔を巻いた卵焼き…で、その横のがどうしても思い出せません（＾＾；；； シャウエッセンかな…

このところ温和に暮らしております。というか、あまり周囲を気にしないようにしています。 ここ数日はシフトから外れたほぼフレックスな出勤。起きて目覚ましを見たら14時でかなり慌てましたが、電池が切れただけでした。んもー。 んで、今日も今日とて弁当…

まあ“FOOD”というか飲み物なのですが、北海道限定の発泡酒です。アルコール度が他の発泡酒に比べて6％と高めな上にCMキャラが小笠原、しかもキャンペーン中とくれば私が飲まないわけも無く、帰省中に自分で詰めた荷物に6本ひそませておきました。やっぱうま…

最近、[JOB]でお弁当についてしか触れていない！とクレームをいただきました。なんかもう、小言言うのも疲れちゃって(笑)。そんなわけで、今日も粛々とお弁当を。 しめじの炊き込みご飯 昨日の残り。夕飯にするつもりだったんですが、詰めてみたらちょうどよ…

数日後から実家へ帰省しますので、現在残飯処理班と化しています。極力買い足さないでお弁当を作ることに気を使っているのですが、これが結構大変です。私が買ってくる食材が偏っていると言われると、否定はできませんが…。 のりごはん 味のりをのせてみまし…

本日もお弁当でございます。最近すっかり慣れてきまして、前夜の下ごしらえや朝30分早く起きることが苦ではなくなってきました。初期に比べると、彩りも良くなって・・・きましたでしょ？本日は結構手の込んだものを作っちゃいましたよ。 しいたけの肉詰め …

以前同僚に帰国子女がおりまして、彼は「ボリュームがある」というのを「太い・ふてぇ」と言っておりました。深夜勤務の方が買ってくる「ネギ塩カルビ弁当」なんかを見ては、「また今日も太てぇ弁当持ってんナ」とおっしゃっておりました。そんなわけで本日…

写真うつりがイマイチですが、今日もしっかりお弁当を作ってみました。 チャーシューの細切りと白髪ネギを、チャーシューのタレで炒めたもの。 カニカマを入れた卵焼き。 チーズ入りのさつま揚げ。 鮭の切り身。 実家から荷物が届いたばかりなので食材が豊富…

前日一切出かけなかったせいで、ぎりぎりありもので作ってみました。おかずは3品。 キャベツの重ね焼き スープで煮たキャベツと、マッシュポテトとコンビーフに塩コショウとナツメグで味付けしたものを、アルミカップの中に挟んで詰めて、上にチーズを乗せて…

前日のお弁当に使った茹でたジャガイモが残っていたのでちょっと手を加えてみました。 小麦粉と卵黄でジャガイモをこねて少し塩を入れたお湯でゆでます。皮を剥いたトマトと玉ねぎ、にんにくを炒めたソースを上からかけて出来たのがコレ→ なんだか見た目はえ…

思い立って、数年ぶりにお弁当を作って出勤しました。おかずはジンギスカンにじゃがいもとゆで卵の重ね焼き。ごはんはゆかりごはんにしました。昨日の帰りも遅かったので、ほぼありモノのみを使ったお弁当。まあ色合いの悪いこと悪いこと…。ミニトマトか、卵…

塩コショウをふった鶏モモを皮から焼いて、パスタ用のバジルペーストをぬって裏返し。フライパンの空いているところで、トマトとたまねぎとにんにくを炒めてソースを作り、お肉が焼けたらソースをかけて出来上がり。何も考えずに作った割にはうまかったです…

DSプレゼント＆マリオボトルキャップにつられて、まんまとペプシを購入しています。よく考えると“炭酸”も“コーラ”も久しぶりに飲んだのですが、なんとびっくり、500MLのコーラが7時間経ってもなくならない！ご無沙汰しているうちに、コーラをグビグビいけな…

このところ、冬を惜しむように連日焼いも屋さんが駅前に居ます。電車を降りると既に甘い香りが漂っています。昨日とおとといくらいは、ぐっとこらえたのですが、トラック脇に佇んでいるおじさんを毎日見ているうちに「応援してあげたい」という気持ちが出て…

25時に帰宅、ついつい食べてしまったのがこちら。 歳をとるにつれて、小さい頃食べられなかったものが食べられるようになる事はあるようですが、私の場合、香りのきついものが好きになりました。みょうがとかしょうがとか。このスープの中に入っている香草な…

少し前に書いた「本日のスープカレーのスープ」を食してから、すっかりスープカレーが気に入ってしまったのです。何がいいと言われるとわかんないけれど、ルー(＝スープ)がたっぷりご飯に絡むのはたまりません。 結構良いお値段(スープ＆具材のみで470円)で…

北海道で買ってきた、大泉洋＆ベル食品プロデュースのスープカレー。 具は入っておらず、自分でいろいろ好きな具を用意して入れるのです。よくあるレトルトとは違ってひと手間かかる為、最初は「面倒だなー」と思っていましたが、初めてのスープカレー、しか…

毎日のように寿司を食っております。 …といっても豪遊しているわけではなく、最近会社近くに出来た安ウマの「嫁すし」というお店に夢中なのです。いわゆる"生ちらし"がなんと360円！サーモン&中トロ&いかの三色丼も410円！トロ、ほたて、いくら、いか、サー…

18時に仕事をあがったのですが、社会人であるところの私の給料日であるところの15日を迎えているわけで。 雀の涙ほどのお給料しかもらえない私ではありますが、厚生年金でがっぽり引かれてコレが社保庁の香具師らのタクシー代とか飲み代になっていると思うと…

大学時代と違って、どんなにドラクエに現を抜かしても、しっかり自炊はしております。本日の夕食はきのこ汁。出し汁できのこや鶏肉を煮たて、みりんとしょうゆで味付けするだけ。簡単だけどかなりおいしかったです。遊びに来た友人にもマルをいただきました。